創業100有余年の老舗味噌屋が造る「六甲みそ芦屋蔵造味噌10個詰め合わせ」

¥12350

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商品の説明

【ふるさと納税】創業100有余年の老舗味噌屋が造る「六甲みそ芦屋蔵造味噌10個詰め合わせ」　【発酵食品大豆製品調味料関西風まろやか米赤味噌甘口米赤つぶ味噌白味噌赤だしあわせ味噌丹波黒大豆田楽みそ柚子木の芽】

創業大正7年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」。厳選素材を用いて伝統の技で仕込んだ味噌を芦屋の蔵で熟成しております。
関西風のまろやかな味わいと豊かな香り、まったりとした甘みが特徴です。9種類の味噌を詰め合わせました。様々な味噌をお楽しみください。
＜長熟味噌＞　長い熟成の時を経て美味しく仕上げた甘口の米赤味噌。糀を多く用いているため甘さがまろやか、香り豊かでコクのある味わいです。こし味噌で調理しやすく、どのような具材のみそ汁にも合います。
＜田舎味噌＞　糀を多く使って仕込み粒を残した甘口の米赤つぶ味噌。糀と大豆の粒が残った素朴な味噌で、香りが豊かですのでみそ汁以外に煮込み等にも活用できます。
＜白味噌＞　手間をかけて扱った糀を大豆の倍の量を用いて仕込み滑らかに仕上げた上品な味わいの甘みそ。雑煮や他の味噌と合わせてみそ汁に使う他、調味料として活用できます。
＜赤だし味噌＞　甘口の米赤味噌と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌。きめ細かな仕上がりで特有の香りと味わいが特徴。魚貝類のみそ汁に用いると海の幸の旨味と味噌の香りが相乗効果を生みます。
＜あわせ味噌＞　米の糀と麦の麹を合わせて仕込み醸造した味噌。米糀の甘さと麦麹の風味が生きた甘口の味わいが特徴です。
＜丹波黒大豆味噌＞　兵庫県産の米と兵庫県丹波産の大豆を100％用いて仕込んだ天然醸造の味噌。黒大豆のトップブランド丹波産ならではの甘さが生きたまったりとした味わいが特徴で、粒が残っているため炒め物に活用すると良い香りがでます。
＜田楽みそ「柚子」＞　白味噌をベースに、酵素分解した柚子の皮を使用した田楽みそ。豆腐等の淡白な素材の田楽他、ふろふき大根や和え物、デザートにも活用できます。
＜田楽みそ「木の芽」＞　白味噌をベースに木の芽と山椒の香りを効かした大人の味の田楽みそ。筍の木の芽和えがオススメです。豆腐や白身魚等の淡白な素材の田楽料理やパスタにも活用できます。
＜田楽みそ「赤だし」＞　豆腐、茄子、コンニャクの田楽におすすめです。生春巻きにつけても美味しく召し上がれます。
■芦屋市内の工場で味噌を製造しております。

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受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

【受領証明書】
受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

名称	米みそ調合みそ味噌加工品
内容量	芦屋蔵造（長熟味噌×2個、田舎味噌×1個、白味噌×1個、赤だし味噌×1個、あわせ味噌×1個）各300g、黒大豆味噌300g×1個、田楽味噌（木の芽、柚子、赤だし）各120g×1個
原材料	田舎味噌：米（国産）、大豆、食塩、酒精米白味噌：米（国産）、大豆、食塩、酒精あわせ味噌：米（国産）、大豆、食塩、酒精赤だし味噌：米みそ（米（国産）、大豆、食塩）、豆みそ（大豆、食塩）、酒精長熟味噌：米（国産）、大豆、食塩、酒精黒大豆味噌：米（兵庫県産）、黒大豆（兵庫県丹波産）、食塩（兵庫県産）、酒精田楽味噌（赤だし）：米みそ（米（国産）、大豆、食塩）、豆みそ（大豆、食塩）、砂糖、みりん、胡麻、カツオエキスパウダー、酒精、調味料（アミノ酸等）田楽味噌（木の芽）：米みそ（米（国産）、大豆、食塩）、みりん、砂糖、ホウレン草粉末、木の芽、山椒、酒精田楽味噌（柚子）：米みそ（米（国産）、大豆、食塩）、砂糖、ゆず、水アメ、酒精
賞味期限	製造より90日
保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存
製造者	有限会社六甲味噌製造所兵庫県芦屋市楠町11-16
事業者	有限会社六甲味噌製造所
配送方法	常温配送
備考	※画像はイメージです。 ※簡易包装で段ボール箱入りです。

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