チキンクリアデラックス（冷凍1kg×10袋）食品添加物無添加・無脂肪 酵母エキス不使用日本スープの丸鶏スープストック

こだわりの丸鶏スープストック！！
丸鶏をまるごと一羽じっくり炊き出した昔ながらの鶏ダシです。
鶏ガラ（骨のみ）で作られるガラスープとは品質も旨味も格段に違います。
黄金色の澄みきったスープから香る甘い風味はあらゆる料理を美味しく
仕上げます。
本品は、チキンクリアスープに比べて丸鶏使用量が１．５倍、コラーゲン
は１．２倍となっております。丸鶏はお刺身で食せるほど鮮度の高いも
のだけを使用しております。最高峰の丸鶏スープストックを是非お試し
下さい。 
１ｋｇ袋となっております。お手許に届きましたら包丁で８～１０等分に
切り分け、ポリ袋かラップに小分けすると料理の際の使い勝手が良くな
ります。慣れると不便を感じません。是非、お試し下さい。
料亭の厨房、レストラン、カフェ、麺屋、カレー屋等には経済的でお薦め
の商品です。日本料理からフランス料理まで味のベースはおダシで決
まります。上質な料理を表現するには最適の商品です。
【鶏ブイヨンの代わりに３～１０倍に薄めて】
濃い目 ： ダシ巻き玉子、茶碗蒸し、餡かけ、煮こごり
薄す目 ： お鍋、スープ、お味噌汁、お茶漬け、カレー、シチュー
【料理例】
和 風 ： お味噌汁、炊き込み、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん
洋 風 ： スープ、ポタージュ、カレー、シチュー、リゾット、ポトフ
中 華 ： 中華スープ、麻婆豆腐、八宝菜、五目餡かけ、中華粥
　
たくさんの書籍や雑誌にも紹介されております！！
　　　　
「いのちを養う四季のスープ（ NHK 出版）」 辰巳芳子著書
「贈りもの歳時記（主婦の友社）」 平松洋子著書
「お家ごはんをおいしくする口福の調味料100選（扶桑社）」 裏地桂子著書
「濱田美里の季節の元気ごはん （講談社） 」 濱田美里著書
「あなたのために（文化出版局）」辰巳芳子著書
「スープの手ほどき　洋の部（文藝春秋）」 辰巳芳子著書
「作家の胃袋（祥伝社）」 大人の胃袋研究会編
「人気料理家の食生活」アンアン（マガジンハウス）
「あらゆる人に効くスープ」毎日ライフ（毎日新聞社）
 他、多数掲載あり
商品詳細内容
保存方法・賞味期限
冷凍保存（-15℃以下）
未開封で製造から1年
内容量
1ｋｇ×10袋入り
１袋サイズ
縦29.0cm×横23.0cm×厚さ2.0cm　
１箱サイズ
縦47.0cm×横30.0cm×高さ13.5cm　
使い方
鶏のブイヨンの代わりに3倍～10倍に薄めて使用
成分等
食品添加物無添加・無脂肪
（100g当たり成分）
熱量48kcal、たんぱく質11.9g、脂質0.0g、
炭水化物0.0g、ナトリウム120mg、
食塩相当量0.3g、コラーゲン6 500mg、
原材料
丸鶏（国産）
アレルギー物質
（表示推奨品目含む）
鶏肉
丸鶏の産地
鹿児島県
炊き出し時間
オープン釜（常圧）１０時間以上
現在の賞味期限
2024.8.11

　※　商品が白く凍結されていることがありますが、解凍すると透き通った
　　　綺麗な琥珀色に戻ります。品質には一切問題ありませんので安心して
　　　お使い下さい。
　※　朝８：００までの御注文は当日の発送となります。但し、翌日が休日
　　　の場合は、休日明けの発送となります。お届けは発送日の翌日となり
　　　ます。（但し、北海道、中国、四国、九州等の一部地域はプラス１日加算）
　※ 沖縄島、一部離島のお客様は別途中継料が加算されます。
　　　詳しくは下表をご覧頂ければ幸いです。
　　　ご注文後に価格訂正のご連絡を差し上げます。
　　　　
　　　　
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