ジョルジュ・ラヴァル キュミエール ブリュット・ナチュール

#シャンパンお婆ちゃん 
※夏は全てクール便発送致します。 
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ジョルジュ・ラヴァル キュミエール ブリュット・ナチュール 
 
キュミエールのテロワールをあるがままに素直に表現したキュヴェ。 
「ジョルジュがただ一つ複数畑のブレンドで造るのが「ジョルジュ・ラヴァル　シャンパーニュ　キュミエール・プルミエクリュ　ブリュット・ナチュール」（George　Laval　Champagne　Cumieres　Premier　Cru　Brut　Nature）。金柑の皮、マイヤーレモン、ビビッドで、明るい酸、石をなめるようなミネラル感とほろ苦さがあり、焦点のあったフィニッシュ。ピュアでエネルギーがある。」（Winereport） 
 
畑の約40％は馬を使って耕作し、土壌が呼吸できるよう慮り、草刈りも手作業、これぞヴィニュロンの鑑。 
 
～ジョルジュ・ラヴァル～ 
エペルネから北西に約４ｋｍ、マルヌ川右岸のキュミエール村にあるドメーヌ。 
現当主のヴァンサン・ラヴァルは、1996年からメゾンを後継し、わずか2.5 haの畑に全精力を注ぎ、年間約1万本のシャンパーニュを生み出しています。出来る限りピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。 
1971年にBioの認証「Ecocert　エコセール」を取得しましたが、それ以前の曽祖父の時代から農薬、除草剤、化学肥料は一切使用したことがありません。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > ワイン
商品の状態
新品、未使用
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